«Горячая линия» по вопросам внедрения и поддержания системы ХАССП
Профессиональные дезинфицирующие,
моющие, чистящие средства. Грязезащита.
Инвентарь для уборки.
+7 (473) 210-61-36
Заказать обратный звонок
Ваш город: Воронеж

Кухни в системе общепита Воронеж

Кухни в системе общепита – это царство жировых загрязнений. Процесс приготовления пищи длится несколько часов, а стол, пол и стены очищать от масложирового налета приходится столько же времени. Вас устраивает такое положение дел? В конце дня на кухне ресторана или столовой без специальных чистящих средств не справится даже профессионал. 

кухня в кафе, кухня в ресторане, кухня в сталовой

Очистка рабочей поверхности кухонь и производственных помещений в системе общественного питания требует особого отношения. Многие согласятся с тем, что моющее чистящее средство, предназначенное для цели очистки таких поверхностей, должно:

  • быть эффективным, то есть «уметь» эмульгировать жиры – расщеплять их на небольшие сгустки, не способные прилипнуть к рабочей поверхности;
  • быть универсальным. Способность моющего чистящего средства удалять и жировые, и белковые, и крахмалистые выделения для большинства людей является определяющей;
  • не наносить механических повреждений рабочей поверхности;

Универсальный тест для проверки средства прост – 200 граммов сложной жирной субстанции (в идеале это – отработанное масло) распределяется по поверхности. Потом поверхность моется средством один раз, а результат оценивается после высыхания.

Увы, но большинство моющих чистящих средств, предлагаемых на рынке Воронежа, такой тест не проходят. Поверхность приходится чистить несколько раз, прилагая неимоверные усилия.

Рады сообщить вам, что в «НПФ «Химитек» разработал специальное  концентрированное средство, которое с легкостью отмывает различные виды белковых и масложировых загрязнений – «Химитек Спец-универсал».

Средство подходит для мытья любых поверхностей – от пола и стен до тары и оборудования. Оно легко взбивается в пену и, что немаловажно, при помощи обычного пеногенератора быстро и качественно моет труднодоступные участки бесконтактным способом.

 

перейти в каталог продукции
Хотите получать
актуальную информацию
профессиональных моющих средствах ?
Подписывайтесь на специальную рассылку ТД ХимТек.
Вы узнаете обо всех нюансах мойки и дезинфекции, примерах из нашего опыта,
специальных предложениях и о многом другом.
Подписаться на рассылку
Заполните форму
И наш менеджер свяжется с вами.
Поля отмеченные * обязательны для заполнения
Контактные данные не будут использованы
для спам-рассылки и передачи третьим лицам
Заполните форму
И наш менеджер свяжется с вами.
Поля отмеченные * обязательны для заполнения
Контактные данные не будут использованы
для спам-рассылки и передачи третьим лицам
Подписывайтесь на рассылку
И Вы узнаете обо всех нюансах мойки и дезинфекции.
Поля отмеченные * обязательны для заполнения
Контактные данные не будут использованы
для спам-рассылки и передачи третьим лицам
Заполните форму
И наш менеджер свяжется с вами.
Поля отмеченные * обязательны для заполнения
Контактные данные не будут использованы
для спам-рассылки и передачи третьим лицам